BieVital / Regenerative Bienenhaltung

Dieser Honig stammt aus einer ganz besonderen Imkerei. Hier wird auf Nachhaltigkeit und das Wohl der Bienen geachtet. Der Imker Marc La Fontaine hatte schon sein ganzes Leben lang den Wunsch Imker zu werden und hat sich mit BieVital seinen Lebenstraum erfüllt, der stetig weiter wächst. Über die Jahre konnte eine eigene, in sich stabile, Bienenpopulation aufgebaut werden. Aktuell werden zum jeweiligen Jahreswechsel rund 99 Bienenvölker laut den Richtlinien der Regenerativen Bienenhaltung gehalten. Während der Saison verdoppelt sich der Bienenbestand. Neben einigen anderen Bienenhaltungssystemen (wie Segeberger, Hochzargen, Bienenkorb und Klotzbeuten die zur Schau, Kurse und Forschung dienen) werden die Bienen im eigenen Home-Hive gehalten.